将可可粉与牛奶混合均匀，牛奶需分次加入。 将玉米油加入到可可牛奶混合液中，充分搅拌。 加入15克糖粉和烘焙用黑巧克力币。座50度左右的温水上加热，搅拌均匀，至巧克力和糖完全融化。 筛入低筋粉，搅拌均匀 加入蛋黄，仍座温水，搅拌均匀。 将分离出来的鸡蛋清放入无油无水的容器中，将剩余的糖粉分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发。 将打发的蛋清分三次放入巧克力糊中，翻拌均匀。烤箱上下火预热150度，入烤箱中层烘烤40分钟。 将出炉的蛋糕距离桌面20公分落下，倒扣冷却。 冷却好的巧克力蛋糕胚就可以做各式蛋糕了。
把鸡蛋打碎后打发加入黄油还有玉米油搅拌，倒入150克淡奶油打发加入牛奶打发混合倒进一起冷藏保存一下，准备焦糖饼干打碎后放进8寸磨具里倒入材料再放低筋面粉和可可粉放进烤箱烤30分钟左右，巧克力融化后个淡奶油混合在一起朗姆酒还有白酒一点盐香草精涂抹在蛋糕里涂抹均匀后，撒上可可粉
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